PÜF NOKTASI

Kurufasulye,mercimek,nohut gibi besinlerin vitamin ve mineralleri haşlandıkları suya geçtiğinden,haşlandıkları bu suyla pişirilmelidir.Bu yiyeceklerin çabuk pişmesi için yemeğin içine karbonat ilave etmek ise başlı başına bir hatadır,çünkü böylelikle bütün vitaminleri yok etmiş olursunuz.

devamı için tıklayınız